修正規定

一、 應訂定食品安全監測計畫之食品業者類別如下：

(四)經公告應符合「食品安全管制系統準則」之水產加工食品之製造、加工、調配業者。

(三十五)水產加工食品之輸入業者。

二、 應辦理檢驗之食品業者類別如下：

(四)經公告應符合「食品安全管制系統準則」之水產加工食品之製造、加工、調配業者。

(三十五)水產加工食品之輸入業者。

三、第一點應訂定食品安全監測計畫之食品業者，其規模及實施日期如下：

(一)第一款至第五款之製造、加工、調配業者： 辦理工廠登記且資本額新臺幣三千萬元以上者，自中華民國一百零五年七月三十一日實施。(第四款)

(二十二)第三十五款：辦理 商業登記、公司登 記或工廠登記且 三個月內或單一 批次輸入量達十 五公噸以上者，自 一百零七年十月一日實施。

四、第二點應辦理檢驗之食品業者，其規模及實施日期如下：

(二)第二款至第四款：辦理工廠登記者，自一百零三年十二月三十一日實施。(第四款)

(十三)第十九款、第三十三 款至第三十七款之 輸入業者︰辦理商 業登記、公司登記 或工廠登記者，自一百零七年十月一日實施。(第三十五款)

(十五)第一款、第七款至第 十五款、第十九  款、第三十三款至第三十七款之輸入 業者：輸入產品僅 供自用品、商業樣 品、展覽品、研發 測試用品或非供食 品用途者除外。(第三十五款)

六、肉類加工、乳品加工及水產加工食品之製造、加工、調配業者，應就其產品之養殖魚貝類原料、畜禽肉類及其他可供食用部位原料、生乳原料，每季或每批檢驗動物用藥 殘留或其他依衛生安全風險擇定之衛生管理項目至少一次。

肉類加工食品、乳品 加工食品及水產加工食品之輸入業者，應就其產品，每季或每批檢驗動物 用藥殘留或其他依衛生安全風險擇定之衛生管 理項目至少一次。

三十五、食品業者自行或送交產品或其原材料、半成品或成品至其他檢驗機關（構）、法人或團體檢驗，應以中央主管機關訂定之檢驗方法，或國際間通用之檢驗方法為之。前項產品或其原材料、半成品或成品應於我國境內取樣。

詳細資料請至為衛生福利部食品藥物管理署下載↓

應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項